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AnimaNaturalis Internacional
Est la viande d'animaux sauvages, la cause de l'épidémie d'ebola ?
Viande provenant d'animaux sauvages (viande de brousse) est censée être la source de l'épidémie d'ebola en Afrique. Famille de la victime première chasse les chauves-souris qui sont porteurs du virus.
La viande d'animaux sauvages qui cherchent davantage à la consommation provient principalement de chimpanzés, des gorilles, des roussettes et des singes, mais mangent aussi des porcs-épics, des rats et des serpents.
Dans le bassin du Congo, les gens mangent environ 5 millions de tonnes de viande d'animaux sauvages, selon le Centre pour la recherche forestière internationale.
Les chauves-souris du fruit, qui, dans ces régions est généralement consommé séchées ou dans une soupe épicée, est considérés comme l'espèce réservoir plus susceptible du virus, qui peuvent être porteurs, mais sans développer de signes cliniques de la maladie et devrait donc être évitée complètement, selon la FAO.
Sources: BBC et FAO http://bit.ly/ebolabushmeat http://www.fao.org/news/story/es/item/239215/icode/ (Traduit par Bing)
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¿Es la carne de animales silvestres la causa del brote de ébola?
Se cree que la carne de animales silvestres (bush meat) es el origen del actual brote de ébola en África. La familia de la primera víctima cazaba murciélagos, que son portadores del virus.
La carne de animales silvestres que más se busca para el consumo viene principalmente de chimpancés, gorilas, murciélagos de la fruta y monos, aunque también se consumen puercoespines, ratas y serpientes.
En la cuenca del Congo, la gente come aproximadamente cinco millones de toneladas anuales de carne de animales silvestres, según el Centro para la Investigación Forestal Internacional.
Los murciélagos de la fruta, que en estas regiones por lo general se comen desecados o en una sopa picante, son considerados la especie reservorio más probable del virus, del que pueden ser portadores pero sin desarrollar signos clínicos de la enfermedad, y por ello deben evitarse por completo, según la FAO.
Fuentes: BBC y FAO
http://bit.ly/ebolabushmeat
http://www.fao.org/news/story/es/item/239215/icode/
https://www.facebook.com/AnimaNaturalisInternacional/posts/697799016983586
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